El grupo se formó en 1985, teniendo como origen el convenio de cooperación técnico-científica entre la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y la Municipalidad de Lima Metropolitana para el «Control de Calidad de Alimentos y Aguas, Saneamiento Ambiental y Educación Sanitaria», dicho convenio estuvo bajo nuestra dirección durante 11 años.
Se fortaleció en 1994 cuando creamos el Laboratorio de Control de Calidad de Alimentos, Aguas y Ambientes; en el mismo año suscribimos el convenio de cooperación técnico-científica entre la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y afines para el «Control de Calidad de Alimentos y Aguas»; también bajo nuestra dirección.
Los resultados de nuestros estudios de investigación sirvieron como un aporte para que se aprobaran las Normas Peruanas sobre Control,de Calidad de agua potable en edificaciones, agua de mar, agua de piscinas y carnet sanitario; y contribuyeron a un mejor control del expendio de alimentos y bebidas y de las hortalizas que eran regadas con aguas servidas; especialmente durante la crisis de la epidemia del cólera.
Objetivos
Servicios
Contacto
- Email: gvergarayu@unmsm.edu.pe
- Teléfono: 6197000
- Oficina: S-5 Sótano Pabellón de Investigación - F.C.B.
Coordinador
VERGARAY ULFFE, GERMAN
Miembros del Grupo
| Nombre | Cargo | Condición | Grado |
|---|---|---|---|
| VERGARAY ULFFE, GERMAN | Coordinador | Titular | Doctor |
| MENDEZ FARRO, CARMEN ROSA | Titular | Maestro | |
| NINAQUISPE SOTO, MARIO EDISON | Titular | Maestro |
Líneas de Investigación
- B.10.0.11: Biorremediación y Bioconversión
- B.10.0.1: Calidad Ambiental
- B.10.0.7: Salud Pública
Proyectos de Investigación
Micromicetos anemófilos de patogenicidad condicionada y biodeterioradores, en ambientes interiores del Centro Cultural de San Marcos
Código: B17100042
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS, PROBLEMA O SOLUCIÓN AL DÉFICIT ALIMENTARIO: DETERMINACIÓN DE LA EXPANSIÓN DE SU CONSUMO EN LIMA, EMPLEANDO LA TÉCNICA DE REAL - TIME PCR
Código: B18100012
AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN MOLECULAR DE CEPAS NATIVAS DE NITROSOMONAS AMONIO-OXIDANTES CON POTENCIAL DEGRADADOR DE TRIHALOMETANOS
Código: B19100801
AISLAMIENTO Y GENOTIPIFICACION DE BACTERIAS NATIVAS PRODUCTORAS DE POLIHIDROXIALCANOATOS CON POTENCIAL INDUSTRIAL
Código: B19101671
Estrategias para la optimización del proceso de producción de polihidroxialcanoatos sintetizados por bacterias silvestres, fase II
Código: B20100461
Aislamiento, caracterización, selección e identificación molecular de bacterias nativas productoras de lipasas para el tratamiento de efluentes industriales
Código: B20101661
Tratamiento de residuos grasos industrializados con lipasas bacterianas inmovilizadas. Fase II
Código: B21100771
Alerta temprana del SARS-CoV-2 mediante la detección del ARN viral en aguas residuales domésticas
Código: B21100351
Detección y cuantificación del SARS-CoV-2 en aguas residuales domésticas y su asociación con indicadores sociodemográficos y epidemiológicos. Fase 2
Código: B22100062
Bacterias nitrificantes autóctonas con potencial biorremediador de la contaminación con amonio de aguas residuales
Código: B23102311
Consorcio de bacterias lipoliticas autóctonas y su potencial biorremediador de residuos grasos industriales
Código: B23101571
BIOSINTESIS PARA LA PRODUCCION INDUSTRIAL DE POLIHIDROXIALCANOATOS UTILIZANDO BACTERIAS NATIVAS SELECCIONADAS Y DESECHOS DE LA AGROINDUSTRIA PERUANA
Código: B24101851
Equipos para la optimización del crecimiento microbiano y la obtención de compuestos moleculares para la prevención y/o biorremediación de la contaminación ambiental
Código: B241010911e
Construcción de consorcios bacterianos para la biorremediación de la contaminación con amonio de las aguas residuales agrícolas, industriales y domésticas
Código: B25102121
