BIOTECHNOLOGY AND OMICS IN LIFE SCIENCES
El grupo de Investigación Biotechnology and omics in life sciences “BIOLIFS”, está integrado por investigadores nacionales e internacionales bajo los lineamientos de ciencias de la vida para realizar investigaciones multidisciplinarias de alta vanguardia en biotecnología, microbiología e inocuidad de alimentos y química bioanalítica, aplicando las ciencias ómicas ( genómica, transcriptómica, proteómica, lipidómica y metabolómica) en las áreas de salud, agricultura, medicina, cosmética, industria farmacéutica y ciencia de los alimentos. Además el grupo estará conformado por estudiantes,egresados, tesistas de pre y posgrado de la Facultad de Farmacia y Bioquímica. Nuestro equipo de trabajo son especialistas internacionales de Pakistan, Brasil, India, China e Italia. Como Aldo Roda PhD docente de la Universitá degli studi di Bologna-Italia, miembro e editor de Journal of Analytical and Bioanalytical Chemistry, Springer y Co-Editor in Chief of Luminescence The Journal of Biological and Chemical Luminescence, John Wiley & Sons.
1. Obtener compuestos bioactivos con actividad biológica mediante alimentos fermentados (cultivos probióticos). 2. Estudiar la microbiota de productos nativos a nivel metagenómico para la determinación de su potencial biotecnológico. 3. Aplicar las ciencias ómicas para desarrollar biomarcadores en la identificación de microorganismos patógenos así como xenobióticos en matrices complejas. 4. Prevenir y controlar las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA)
  • Alimentos funcionales y nutracéuticos
  • Tecnologías ósmicas y bioinformática aplicadas en salud
  • Biotecnología Industrial
  • Microorganismos de interés sanitario, industrial, ambiental y bioprocesos. Enzimas y fermentaciones
  • Ingeniería y tecnología Alimentaria. Alimentos funcionales y nutracéuticos
  • Tecnologías ómicas, Bioinformática en salud y nutrición
1. Brindar asesoría y consultoría en biotecnología aplicada en alimentos y salud mediante tecnologías de alta vanguardia. 2. Desarrollar técnicas de identificación y caracterización molecular de microorganismos patógenos y de uso industrial para la obtención de metabolitos secundarios. 3. Desarrollar técnicas bioanalíticas mediante cromatografía liquida y gaseosa, dicroismo circular, NMR y espectrometría de masas ( LC-QTOF-MS, GC-MS/MS, Maldi TOF, Orbitrap LC-MS).
1. Brindar asesoría y consultoría en biotecnología aplicada en alimentos y salud mediante tecnologías de alta vanguardia. 2. Desarrollar técnicas de identificación y caracterización molecular de microorganismos patógenos y de uso industrial para la obtención de metabolitos secundarios. 3. Desarrollar técnicas bioanalíticas mediante cromatografía liquida y gaseosa, dicroismo circular, NMR y espectrometría de masas ( LC-QTOF-MS, GC-MS/MS, Maldi TOF, Orbitrap LC-MS).
Infraestuctura
CódigoTipoTitulo del proyecto
ECIFORTALECIMIENTOXXX
PMULTIBioprospección proteómica y metabolómica no dirigida de compuestos bioactivos provenientes de la microbiota nativa de plantas medicinales altoandinas y suelos agrícolas, con potencial biotecnológico
PRO-CTIEvvvv
A24040031iPCONFIGI-INVFormulación y optimización de un fito-estimulante formado por un consorcio de microorganismos endófitos nativos con capacidad de potenciar el crecimiento vegetal e incrementar la producción de metabolitos bioactivos en plantas medicinales
A24040251iPCONFIGI-INVObtención de un bioestimulante a base de nanopartículas de celulosa bacteriana y ácido glutámico para contrarrestar el estrés en cultivos por altas temperaturas, sequía y salinidad
A24040431PCONFIGIBioprospección de Hongos Filamentosos de Suelos Agrarios y su potencial biotecnológico para la Remediación sostenible de Pesticidas
A24040881PCONFIGIIncorporación de microorganismos endófitos nativos promotores de crecimiento vegetal en sistemas de cultivo in vitro para incrementar la producción de compuestos bioactivos en plantas medicinales altoandinas promisorias
A240410996eECIImplementación de un sistema de extracción, purificación e identificación de proteínas procedentes de microorganismos y plantas nativas del Perú
A23040241PCONFIGIEfecto de los caldos fermentados de bacterias acido lácticas enriquecidos con extractos fenólicos de frutos nativos, sobre la mitigación de acrilamida en Chips & Snacks de origen peruano
A230410017eECIAdquisición de un espectrofotómetro UV-VIS de alta sensibilidad con amplio espectro de aplicaciones: Metabolitos, Biomoléculas y ADN
A23041261PCONFIGIBioprospección de la diversidad microbiana y potencial biotecnológico de microorganismos endófitos asociados a plantas medicinales altoandinas de la región Puno
A230419proPRO-CTIEBioprospección mediante screening de la actividad antimicrobiana de microorganismos endófitos nativos aislados de la filósfera de Minthostachys andina, Chenopodium ambrosioides, Clinopodium bolivianum y Urtica urens potenciales aplicaciones
A230420proPRO-CTIEPotencial biotecnológico de microorganismos endófitos nativos aislados a partir de plantas suculentas altoandinas (Opuntia sp. y Lobivia sp.) de la región Puno
PCONFIGICaracterización y comparación del perfil metagenómico de comunidades microbianas nativas asociadas a diferentes ambientes contaminados con hidrocarburos
PCONFIGIEfecto antimicrobiano in vivo de nanoencapsulados por gelificación iónica de polifenoles de berries nativos andinos, contra la infección de bacterias enteropatógenas transmitidas por alimentos.
A2104004iPINTERDISNanoencapsulación por gelificación iónica de polifenoles de berries nativos andinos obtenidos por extracción bajo técnicas eco amigables de solventes acelerados/presurizados asistida con ultrasonido y su evaluación funcional biológica
A21040661PCONFIGIFermentación de bacterias ácido lácticas como herramienta para potenciar la producción de compuestos bioactivos y mitigación de antinutrientes en leguminosas nativas del Perú
A20042011PCONFIGIBiorefinería mediante CO2 supercrítico y extracción por solvente acelerada (ASE) de la lúcuma (Pouteria lucuma) y de los compuestos bioactivos repotenciados por sus microorganismos endófitos y epifitos
A19041201PCONFIGIPotencial nutracéutico de componentes bioactivos de la microbiota endófita de semillas de Phaseolus vulgaris L. “nuñas” nativas del Perú