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Estudio fitoquímico, polifenoles, actividad antioxidante, antiinflamatoria de Punica granatum (jugo), Malus domestica, Daucus carota (extractos) |
PCONFIGI |
2024 |
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Aprendizaje significativo basado en problemas, en proyectos, reporte de caso y juegos didácticos en estudiantes universitarios. Lima. 2023 |
PCONFIGI |
2023 |
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Efecto antiinflamatorio de Synadenium grantii Hook; Malus domestica, Daucus carota y mezcla de ambos, en inflamación inducida en ratones. Lima. 2023. |
PCONFIGI |
2023 |
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Aprendizaje significativo a través de reporte de caso y juegos didácticos en estudiantes universitarios. Lima. 2022 |
PSINFINV |
2022 |
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Desarrollo de microcompuestos bioactivos y efecto del secado convectivo en la actividad antimicrobiano, prebiótica, antioxidante y valor nutricional del fruto de Passiflora tripartita mollisima (tumbo serrano) |
PCONFIGI |
2020 |
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RELACIÓN DEL TIPO DE ALIMENTACIÓN Y SU EFECTO EN LA SALUD DE LAS PERSONAS. |
PCONFIGI |
2020 |
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Consumo de alimentos enriquecidos con hierro, en estudiantes de Farmacia y Bioquímica |
PSINFINV |
2019 |
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Desarrollo de microcompuestos bioactivos, efecto prebiótico, antimicrobiano, antioxidante, hipoglicemiante e hipolipemiante de pulpa de Pouteria lucuma (lúcuma) |
PCONFIGI |
2019 |
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"Aplicación y comparación de la efectividad en el aprendizaje de nutracéuticos con metodologías educativas innovadoras frente a la metodología clásica en la Facultad de Farmacia y Bioquímica" |
PCONFIGI |
2018 |
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Desarrollo de microcompuestos bioactivos, optimización para la obtención de colorantes y pectina de Mangifera indica L. (mango) para la aplicación en formulas alimenticias |
PCONFIGI |
2018 |
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Efecto de la temperatura de horneado en el contenido de polifenoles totales del snack de maíz morado (Zea mays L.) |
PSINFINV |
2018 |
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Niveles de arsénico en orina en pacientes con cáncer de pulmón del Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas (INEN) 2018 |
PTPGRADO |
2018 |
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Desarrollo de micro y nanocompuestos bioactivos a partir de Annona cherimola Miller (Chirimoya) para la aplicación en formulas alimenticias |
PCONFIGI |
2017 |
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“Determinación de nitritos y nitratos en lechuga (Latuca sativa), Zanahoria (Daucus carota), espinaca (Spinacia oleracea L.), productos de la carne (“hot dog”, jamón) en Lima”. |
PTPGRADO |
2017 |
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“Determinación del contenido de ácido ascórbico y polifenoles, de manzana verde doncella (Pyrus malus) y pepino (Cucumis sativus), de los preparados especiales empleados como terapia alternativa para prevenir o combatir procesos neoplásicos” |
PSINFINV |
2017 |
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Evaluación de polifenoles totales, compuestos prebióticos y actividad prebiótica de Annona cherimola Miller (Chirimoya) variedad cumbe |
CON-CON |
2016 |
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Implementación de la norma ISO 15189 en el área de hematología del servicio académico asistencial de análisis clínicos de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la UNMSM |
SIN-SIN |
2016 |
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Programa de estimulación de la comprensión lectora en estudiantes de 6° grado de primaria de Lima Metropolitana |
SIN-SIN |
2016 |
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Determinación y cuantificación del consumo promedio diario de alimentos funcionales y nutracéuticos |
Grupo |
2015 |
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Estudio químico y biológico de compuestos prebióticos de Chenopodium quinoa Willd. (Quinua) |
CON-CON |
2015 |
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Hemoglobina glicosilada (HbA1c) y perfil lipídico en pacientes con diabetes tipo II. Años 2010 al 2015 |
SIN-SIN |
2015 |
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Estudio químico – bromatológico, compuestos bioactivos y evaluación de la capacidad antioxidante de Cynara Scolymus “Alcachofa” procedente de Huaral |
Tesis |
2014 |
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Relación de los eosinófilos en el Hemograma de Schilling con la parasitosis intestinal en pacientes de una zona rural |
SIN-SIN |
2014 |
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Estudio químico y biológico de compuestos prebióticos de Lepidium meyenii Walp (Maca) |
CON-CON |
2013 |
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Efectos de los extractos de 3 plantas medicinales peruanas en el crecimiento planctónico y adherencia de biopelículas de Staphylococcus aureus y Staphylococcus epidermidis |
CON-CON |
2012 |
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Estudio de la actividad del propóleo en el modelo de Asma-Murino en Mus musculus-Balb/c |
CON-CON |
2012 |
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Parametros antropométricos y bioquímicos en conductores de transporte urbano entre Chorrillos y Carabayllo. |
SIN-SIN |
2012 |
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Estudio químico y biológico de compuestos prebióticos de Arracacia xanthorrhiza (Arracacha) |
CON-CON |
2011 |
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Correlación del tratamiento antihipertensivo con el peso al nacer de los recien nacidos en el Instituto Materno Perinatal durante el período 1995- 2005. Lima - Perú |
CON-CON |
2009 |
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Perfil microbiano y resistencia bacteriana de infecciones respiratorias agudas en niños menores de 5 años que acuden a la consulta ambulatoria del Hospital Emergencias Pediátricas |
CON-CON |
2008 |
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Aprovechamiento integral de la alcachofa Cynara scolymus L. (alcachofas):Obtencion de harina y un subproducto rico en fibra. |
CON-CON |
2007 |
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Disponibilidad de medicamentos genéricos en establecimientos farmacéuticos privados en Lima metropolitana |
SIN-SIN |
2001 |
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Implementación montaje de técnica analíticas en fármacos y alimentos |
CON-CON |
1993 |
GUADALUPE SIFUENTES DE POSADAS LUZ FABIOLA