Actividad protectora de hidrolizados proteicos de albúmina de Erythrina edulis frente a la inflamación inducida en macrófagos RAW 264.7 |
PCONFIGI |
2024 |
Efecto de los componentes de las semillas de Lupinus mutabilis en la producción de proteasas por Bacillus sp TM2 |
PCONFIGI |
2024 |
Actividad protectora de hidrolizados proteicos de albúmina de Erythrina edulis frente a la obesidad e hiperglucemia |
PCONFIGI |
2023 |
Clonaje y expresión de las exoproteasas de Barrientosiimonas sp V9 para la producción de hidrolizados proteicos de interés alimentario |
PCONFIGI |
2023 |
Nanopartículas de quitosano y alcaloides de las semillas de Lupinus mutabilis (Tarwi) con actividad antimicrobiana |
PCONFIGI-INV |
2023 |
Polvo liofilizado a base de hidrolizados de conglutinas de semillas de Lupinus mutabilis con potencial terapéutico en la prevención de la diabetes mellitus tipo 2 |
PCONFIGI-INV |
2023 |
Encapsulación de un hidrolizado proteico multifuncional de albúmina de Lupinus mutabilis (tarwi) utilizando proteasas de Barrientosiimonas sp. V9 |
PFEX |
2022 |
Actividad protectora de péptidos derivados del Erythrina edulis frente al estrés oxidativo inducido por concentraciones altas de glucosa en células SH-SY5Y |
PCONFIGI |
2021 |
Multifuncionalidad de hidrolizados proteicos a partir de semillas de Erythrina edulis de diferentes regiones del Perú |
PCONFIGI |
2020 |
Evaluación del comportamiento de péptidos bioactivos multifuncionales de Erythrina edulis durante el proceso de digestión gastrointestinal y su biodisponibilidad en la línea celular Caco-2 en monocapa |
PCONFIGI |
2019 |
Multifuncionalidad de péptidos aislados de Erythrina edulis (pajuro) con potencial terapéutico en la prevención del Síndrome Metabólico |
PCONFIGI |
2018 |
Potencial antidiabético de hidrolizados proteicos de semillas de Lupinus mutabilis “tarwi” |
PCONFIGI |
2017 |
Círculo de investigación en biotecnología microbiana: producción de proteasas a partir de bacterias aisladas de suelos salinos para la obtención de hidrolizados proteicos funcionales de Lupinus mutabilis (tarwi) |
PFEX |
2014 |
Obtención y caracterización de péptidos con actividades antimicrobiana y antioxidante a partir de las semillas de Erythrina edulis |
PFEX |
2013 |
Obtención de péptidos neuroprotectores mediante hidrólisis secuencial con pepsina y pancreatina a partir de las semillas de Erytrhina edulis |
CON-CON |
2016 |
Caracterización bioquímica y nutrimental de las fracciones proteínicas aisladas de semillas de pajuro (Erythrina edulis) |
CON-CON |
2015 |
Evaluación de la actividad antioxidante de las fracciones peptídicas de hidrolizados proteínicos obtenidos a partir de semillas de Erythrina edulis |
Tesis |
2015 |
INTIQUILLA QUISPE ADRIAN ARTURO