Investigadores

Nombre o Apellidos Facultad Regina
Investigador

JIMENEZ ALIAGA KARIM LIZETH

Facultad Farmacia y Bioquímica
Tipo DOCENTE
Grado Doctor
Categoría Principal
Clase Dedicación Exclusiva
Horas 40
Código Orcid 0000-0001-8234-8358
Regina SI
Email kjimeneza@unmsm.edu.pe
Grupo Grupo(nombre corto) Resol. Rectoral
BIOTECNOLOGÍA MICROBIANA Y SALUD BIOMIAS 01199-R-19
Titulo Tipo Periodo
Actividad protectora de hidrolizados proteicos de albúmina de Erythrina edulis frente a la inflamación inducida en macrófagos RAW 264.7 PCONFIGI 2024
Efecto de los componentes de las semillas de Lupinus mutabilis en la producción de proteasas por Bacillus sp TM2 PCONFIGI 2024
Actividad protectora de hidrolizados proteicos de albúmina de Erythrina edulis frente a la obesidad e hiperglucemia PCONFIGI 2023
Clonaje y expresión de las exoproteasas de Barrientosiimonas sp V9 para la producción de hidrolizados proteicos de interés alimentario PCONFIGI 2023
Nanopartículas de quitosano y alcaloides de las semillas de Lupinus mutabilis (Tarwi) con actividad antimicrobiana PCONFIGI-INV 2023
Polvo liofilizado a base de hidrolizados de conglutinas de semillas de Lupinus mutabilis con potencial terapéutico en la prevención de la diabetes mellitus tipo 2 PCONFIGI-INV 2023
Efecto del hidrolizado de albúmina de semillas de Erythrina edulis sobre el síndrome metabólico inducido en ratas PCONFIGI 2022
Encapsulación de un hidrolizado proteico multifuncional de albúmina de Lupinus mutabilis (tarwi) utilizando proteasas de Barrientosiimonas sp. V9 PFEX 2022
Inmovilización de péptidos antioxidantes sobre celulosa producida por Komagataeibacter sp.SU-12 PCONFIGI 2022
Actividad protectora de péptidos derivados del Erythrina edulis frente al estrés oxidativo inducido por concentraciones altas de glucosa en células SH-SY5Y PCONFIGI 2021
Producción de proteasas alcalinas en Pseudomonas sp. SU24 utilizando residuos avícolas PCONFIGI 2021
Multifuncionalidad de hidrolizados proteicos a partir de semillas de Erythrina edulis de diferentes regiones del Perú PCONFIGI 2020
Producción optimizada de celulosa de Komagataeibacter sp. SU12 utilizando extracto del fruto de Mangifera indica (Mango) PCONFIGI 2020
Clonaje y expresión de L-asparaginasa de Bacillus sp halotolerante PCONFIGI 2019
Evaluación del comportamiento de péptidos bioactivos multifuncionales de Erythrina edulis durante el proceso de digestión gastrointestinal y su biodisponibilidad en la línea celular Caco-2 en monocapa PCONFIGI 2019
Formulación de nanocápsulas de péptidos multifuncionales de semillas de Erythrina edulis (pajuro) con potencial terapéutico en la prevención del síndrome metabólico PFEX 2018
Multifuncionalidad de péptidos aislados de Erythrina edulis (pajuro) con potencial terapéutico en la prevención del Síndrome Metabólico PCONFIGI 2018
Oportunidades y desafíos de la nanobiotecnología para la salud PEVENTO 2018
Optimización de la producción de exoproteasas de Barrientosiimonas sp V9 aislada del mar de Ventanilla - Callao PCONFIGI 2018
Producción, purificación y caracterización bioquímica de L-asparaginasa de Bacillus sp. halotolerante PFEX 2018
Potencial antidiabético de hidrolizados proteicos de semillas de Lupinus mutabilis “tarwi” PCONFIGI 2017
Uso de frutos de Prosopis pallida en la producción de exopolisacáridos por Weissella sp. PCONFIGI 2017
Círculo de investigación en biotecnología microbiana: producción de proteasas a partir de bacterias aisladas de suelos salinos para la obtención de hidrolizados proteicos funcionales de Lupinus mutabilis (tarwi) PFEX 2014
Obtención y caracterización de péptidos con actividades antimicrobiana y antioxidante a partir de las semillas de Erythrina edulis PFEX 2013
Caracterización y potencial probiótico de bacterias lácticas aisladas del clarito, bebida fermentada tradicional de Piura CON-CON 2016
Modelo de digestión gastrointestinal In vitro para la obtención de fracciones peptídicas antioxidantes y quelantes de metales a partir de las semillas de Erythrina edulis Tesis 2016
Obtención de péptidos neuroprotectores mediante hidrólisis secuencial con pepsina y pancreatina a partir de las semillas de Erytrhina edulis CON-CON 2016
Caracterización bioquímica y nutrimental de las fracciones proteínicas aisladas de semillas de pajuro (Erythrina edulis) CON-CON 2015
Caracterización de bacterias productoras de celulasas y xilanasas aisladas de las salinas de Chachiyacu de Lupuna – Tocache CON-CON 2015
Evaluación de la actividad antioxidante de las fracciones peptídicas de hidrolizados proteínicos obtenidos a partir de semillas de Erythrina edulis Tesis 2015
Péptidos bioactivos inhibidores de β -secretasa con potencial terapéutico en la enfermedad de Alzheimer CON-CON 2014
Detección de SNP en genes ABCB1 y CYP3A4 de pacientes con cáncer de mama que reciben quimioterapia neo adyuvante basada en paclitaxel en el Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas de julio 2012 a junio 2013 CON-CON 2013