Investigadores

Nombre o Apellidos Facultad Regina
Investigador

LUCAS LOPEZ JUAN RAUL

Facultad Medicina Veterinaria
Tipo DOCENTE
Grado Phd
Categoría Auxiliar
Clase Tiempo Completo
Horas 40
Código Orcid 0000-0003-4231-9506
Regina SI
Email jlucasl@unmsm.edu.pe
Titulo Tipo Periodo
Radiación gamma para conseguir el objetivo de seguridad alimentaria (FSO) respecto a Salmonella en carne de cuy: Eliminación de cepas resistentes y susceptibles a antibióticos PCONFIGI 2024
Desarrollo de un ingrediente funcional microencapsulado de compuestos fenólicos provenientes del mucílago y pulpa de café para su uso como antioxidante natural en la crianza intensiva de aves de producción PFEX 2023
Identificación de genes de resistencia (blaCTX-M, blaTEM y blaSHV ) en Escherichia coli productoras de beta-Lactamasas de expectro extendido (BLEE) aisladas en leche fresca cruda proveniente de establos de la provincia de Huaral, Lima PCONFIGI 2023
Determinación del perfil de resistencia antimicrobiana de cepas Staphylococcus aureus resistente a la Meticilina (SARM) aisladas en leche fresca cruda proveniente de vacas de establos de dos distritos de la provincia de Huaral, Lima PCONFIGI 2022
Detección del gen de resistencia mcr-1 contra la colistina en Escherichia coli aisladas de Musca domestica procedentes de mataderos y mercados de Lima Metropilitana PCONFIGI 2021
Identificación de genes de resistencia (blaCTX-M, blaTEM y blaSHV ) en Escherichia coli productoras de beta-Lactamasas de expectro extendido (BLEE) aisladas en Musca domestica procedentes de mataderos, hospitales y mercados PCONFIGI 2020
Ácido linoleico conjugado en carnes de especies altoandinas PCONFIGI 2020
Detección microbiológica y molecular de enterobacterias productoras de β-lactamasas de espectro extendido (BLEE) aisladas en carne fresca de pollo y cerdo en mercados de Lima- Metropolitana PCONFIGI 2019
Estudio de la barrera intestinal con cuadros entéricos producidos por Escherichia coli en crías de alpacas PFEX 2013
Estudio morfométrico y morfológico del epitelio de los compartimentos estomacales de la alpaca CON-CON 2015
Resistencia antimicrobiana de cepas Salmonella typhimurium aisladas de cerdos beneficiados en mataderos de Lima Metropolitana CON-CON 2015
Efecto de la catalasa en la funcionalidad espermática y producción intracelular de peróxido de hidrógeno durante el proceso de criopreservación de semen de alpaca. CON-CON 2014
Evaluación de la capacidad diagnostica de dos pruebas de campo en la detección de infecciones uterinas en camélidos sudamericanos CON-CON 2014
Determinación del punto crítico de contaminación con Escherichia coli productora de toxina tipo Shiga durante el proceso de beneficio de vacunos en camales de Lima Metropolitana CON-CON 2013
Efecto del butirato de sodio sobre los parámetros productivos y morfometría intestinal en cuyes (Cavia porcellus) durante la fase de crecimiento y engorde CON-CON 2013
Efecto de la refrigeración y la aplicación de ácidos orgánicos sobre la presencia de contaminación con Listeria monocytogenes en carcasas bovinas en un centro de beneficio de Lima-Perú. CON-CON 2012
Uso de carbohidratos no-digeribles para el mejoramiento funcional de las células L intestinales y del páncreas en cobayos, como modelo experimental para prevención y tratamiento de diabetes. CON-CON 2012
Comparación morfométrica del tracto gastrointestinal de cerdos alimentados con comida casera y con alimento balanceado SIN-SIN 2011
Efecto de la adición de quinua en el desarrollo de un chorizo ahumado a base de carne de ovino SIN-SIN 2011
Evaluación situacional de granjas semitecnificadas después de un año de terminado un programa de capacitación, logros y mejoras, Villa el Salvador SIN-SIN 2011
Evidencia de infecciones por Trichinella sp. en cerdos de crianza no tecnificadas en zonas periurbanas del departamento de Lima, Perú SIN-SIN 2011
Identificación de Listeria monocytogenes en canales bovinas y quesos frescos destinados a consumo humano en Lima, Perú CON-CON 2011
Capacitación y desarrollo de productos cárnicos funcionales elaborados con carne de alpaca SIN-SIN 2010
Diagnóstico situacional y evaluación de conocimientos y actitudes luego de un programa de capacitación en pequeños productores de la Asociación Agrosilves, Villa El Salvador SIN-SIN 2010
Evaluación y establecimiento de índices de frescura del huevo comercial SIN-SIN 2010