Investigadores

Nombre o Apellidos Facultad Regina
Investigador

SUAREZ CUNZA SILVIA

Facultad Medicina
Tipo DOCENTE
Grado Doctor
Categoría Principal
Clase Tiempo Completo
Horas 40
Código Orcid 0000-0001-7848-0102
Regina SI
Email ssuarezc@unmsm.edu.pe
Grupo Grupo(nombre corto) Resol. Rectoral
Alimentos Nativos, Recursos Naturales y Metabolismo Oxidativo ANURMET 01199-R-19
Titulo Tipo Periodo
Bioactividad antioxidante enzimática y no enzimática de la papa nativa de pulpa de color sometida a tratamiento térmico por cocción a vapor PCONFIGI 2024
Evaluación de las propiedades fisicoquímicas e identificación por HPLC de los carotenoides de extractos del fruto “níspero de palo” (Mespilus germanica L.) obtenidos por ultrasonido y su potencial uso como colorante alimentario PCONFIGI 2024
Efecto citoprotector y antioxidante de extractos de papas nativas contra el estrés oxidativo inducido por peróxido de hidrógeno en células HepG2 PCONFIGI 2023
Estudio de la caracterización bioquímica, evaluación del proceso de producción y obtención de un fermentado a partir de la cáscara de Mangifera indica “Mango” y su efecto sobre la actividad hipolipemiante e hipoglicemiantein vitro PCONFIGI 2023
Estudio de la caracterización de polifenoles y el efecto hipoglucemiante “in vitro” e “in vivo” de las especies Psidium guajava (guayaba), Anacardium occidentale L. (marañon), Hylocerus undatus (pitahaya roja) PCONFIGI 2022
Estudio teórico y experimental de la interacción antocianinas-aditivos orgánicos y su efecto en la modulación de la actividad inhibitoria de las antocianinas frente a la enzima acetilcolinesterasa PFEX 2022
Evaluación bioquímica del Nostoc sphaericum (Cushuro, marmunta) por biosorción de metales pesados: Contribución potencial como biomarcador de ecotoxicidad y aporte a la seguridad alimentaria PCONFIGI 2022
Alternativas para disminuir el estrés durante la esquila en alpacas PCONFIGI 2021
Evaluación comparativa de los efectos antiinflamatorios del aceite de Plukenetia volubilis L. (sacha inchi) de dos regiones peruanas en ratas con dieta hiperlipídica PCONFIGI 2021
Síntesis y caracterización del sistema core-shell nanorod de oro para su potencial aplicación en la detección e identificación de diabetes mellitus tipo 1 y tipo 2 PCONFIGI 2021
Desarrollo y evaluación de un preparado fermentado de Passiflora tripartita "Tumbo serrano" con efecto inhibitorio sobre las enzimas alfa-glucosidasa y alfa-amilasa PCONFIGI 2020
Preparación de un oligosacárido con capacidad antioxidante y quelante de hierro a partir de almidón de papa nativa PCONFIGI 2020
ASOCIACIÓN DEL DAÑO OXIDATIVO AL CÁNCER DE CÉRVIX, PIEL Y ESTÓMAGO EN 2 HOSPITALES DE LIMA METROPOLITANA DURANTE EL PERÍODO DE JUNIO A SETIEMBRE DEL AÑO 2019 PTPGRADO 2019
Actividad oxido-reductora en los hematíes conservados en las condiciones estándar de un Centro de Hemoterapia y Banco de Sangre. Lima, 2018 PTPGRADO 2019
Efecto de las condiciones de obtención de harina y almidón de papas nativas sobre las propiedades antioxidantes PSINFINV 2019
Evaluación in vitro de vegetales andinos sobre la producción de metano y otros parámetros fermentativos PFEX 2019
Asociación entre la cantidad de nitrógeno consumido y los niveles de nitrógeno ureico sanguíneo en alpacas y ovejas. PCONFIGI 2018
DIVERSIDAD DE LA MICROBIOTA DE LOS COMPARTIMIENTO 1 Y 2 DE ALPACAS PARA MITIGAR LA EMISIÓN DE GASES DE EFECTO INVERNADERO PCONFIGI 2018
EFECTO HIPOGLICEMIANTE IN VITRO DE LOS FRUTOS Passiflora. mollisima “tumbo serrano” e Hylocereus undatus “pitayaha” PCONFIGI 2018
Potencial terapéutico de dos extractos vegetales sobre la esteatosis hepática no alcohólica inducida con fructosa en un modelo experimental de pez cebra PCONFIGI 2018
ACTIVIDAD HIPOGLICEMIANTE “IN VITRO” DEL EXTRACTO Y DE UN PRODUCTO NATURAL OBTENIDOS DE Passiflora mollisima “TUMBO SERRANO” PCONFIGI 2017
Modelo animal de diabetes tipo 2 inducida por fructosa: indicadores bioquímicos, histopatológicos y moleculares PCONFIGI 2017
Potencial nutracéutico de una variedad de papa nativa: perfil proteico, propiedad quelante de metales y protector de eritrocitos in vitro CON-CON 2016
Neuroprotección de un extracto de papa nativa en un modelo experimental de daño subagudo inducido por risperidona CON-CON 2015
Efecto antioxidante y antifotoenvejecimiento de extractos de Macrocystis integrifolia Bory macroalga del litoral peruano y elaboración de una forma dermocosmética CON-CON 2013
Efecto del extracto hidroalcohólico de una especie de papa nativa (Solanum tuberosum) en el tratamiento de la hiperbilirrubinemia inducida CON-CON 2013
XII Jornadas Científicas Sanfernandinas, XV Jornadas de Investigación en Salud y XXII Jornadas Científicas Sanfernandinas Estudiantiles Taller 2013
Administración oral de dosis repetidas de extracto acuoso de Smallanthus sonchifolius (yacón) en ratas y evaluación de su toxicidad. CON-CON 2012
Composición química del aceite esencial de las hojas de Erythroxylum coca Lam. Var. Coca "Coca Huánuco", actividad antioxidante y antibacteriana in vitro, frente a Streptococcus mutans y diseño de una formulación farmacéutica. MULTI 2012
EVALUACIÓN PRECLINICA DE CINCO VARIEDADES DE PAPAS NATIVAS CON ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE: POTENCIAL FITOTERAPÉUTICO. CON-CON 2012
Valoración de Almidón Resistente (AR) de cinco muestras de papas nativas del Perú. SIN-SIN 2012
Actividad antiinflamatoria de la enzima superóxido dismutasa (SOD) purificada de la especie Allium sativum (ajo) CON-CON 2011
Efecto hepatoprotector de yacón (Smallanthus sonchifolius) en ratas tratadas con paracetamol: biomarcadores del estrés oxidativo CON-CON 2011
Evaluación de la capacidad antioxidante y citoprotector in vitro de papas nativas como valor agregado para su uso fitoterapéutico CON-CON 2011
Composición y valoración terapéutica del propóleo sobre la fase I de la detoxificación hepática en un modelo de intoxicación por paracetamol CON-CON 2010
Elucidación estructural del aceite esencial de Ruta graveolens L. "ruda", actividad antioxidante y bioensayo de citotoxicidad SIN-SIN 2010
Estudio comparativo de las propiedades antioxidantes de dos ecotipos de Corryocatus brevistylus (sanky) SIN-SIN 2010
Evaluación del potencial hepatoprotector del extracto acuoso de hojas de Smallanthus sonchifolius (Poepp. & Engl.) H. Rob. (yacón) en ratas CON-CON 2010
Papa andina: un estudio sobre sus efectos en modelos biológicos in vitro de estrés oxidativo SIN-SIN 2010
Sistema de defensa antioxidante y neuroprotector en ratas seniles: Rol del ácido lipoico y de Lepidium meyenii Walp (maca) CON-CON 2010
Capacidad anti-glicación y antioxidante de una mezcla de la raíz y hojas de yacón (Smallanthus sonchifolius): implicancias en diabetes. CON-CON 2009
Efecto hipoglicemiante y antioxidante de la maca (Lepidim meyenii Walp) en ratas diabéticas. CON-CON 2009
Papa Andina: contribución bioquímica para su comercialización SIN-SIN 2009
Potencial terapeutico hepatoprotector de un extracto de propoleo en un modelo animal de ingesta crónica de alcohol. CON-CON 2009
Efecto del extracto acuoso de maca (Lepidium meyenii Walp) sobre el aprendizaje y memoria en ratas recien destetadas CON-CON 2008
Identificación y caracterización molecular de cepas bacterianas cecales con potencialidad probiótica en cuy (Cavia porcellus) MULTI 2008
Efecto de la satureja brevicalyx Epl (Wayra muña) en la morfologia cerebral de ratas con asfixia neonatal experimental SIN-SIN 2007
Evaluación del contenido de aminoácidos del extracto foliar de Medicago sativa (alfalfa) mediante cromatografía líquida de alta performance (HPLC) CON-CON 2007
Efectos del Lepidium mayenii (maca) sobre los niveles de hormonas sexuales y órganos reproductores de ratas ovariectomizadas CON-CON 2006
Evaluación del estado de antioxidantes en pacientes con pie diabético durante el tratameinto con oxigenación hiperbárica CON-CON 2006
Contribución de la fitoterapia: mecanismos de acción del extracto de Allium sativum (ajo) sobre el sistema de defensa antioxidante azufrado CON-CON 2005
Estudio de marcadores de estrés oxidativo en pacientes con psoriasis antes y después de un tratamiento tópico CON-CON 2005
Evaluación de 4 plantas hipoglicemientes nativas mediante la prueba de tolerancia a la glucosa post prandial (PTGPP) en ratas diabéticas CON-CON 2005
Fracción de compuestos fenólicos y flavonides de Bidens pilosa L sobre el cáncer gástrico y de mama inducidos en ratas CON-CON 2005
Efecto hipoglicemiante del extracto foliar de Bixa orellana en ratas con diabetes inducidas CON-CON 2004
Evaluación de la toxicidad hepática y renal aguda y subaguda del látex de Croton palanostigma (Sangre de grado) en animales de experimentación CON-CON 2004
Evaluación del estado antioxidante en pacientes con diagnóstico reciente de enfermedad de Parkinson CON-CON 2004
Evaluación preclínica de la actividad antioxidante del extracto de Mintostachys setosa en tejido hepático, pulmonar, cardíaco y renal de ratones albinos CON-CON 2004
Evaluación del estado antioxidante y marcadores de estrés oxidativo en diabetes mellitus gestacional CON-CON 2003
Acción antiestresante del extracto atomizado de coca en un modelo experimental de ejercicio crónico SIN-SIN 2002
Niveles séricos de vitaminas y oligoelementos antioxidantes en el adulto mayor CON-CON 2002
Asociación de un inadecuado suministro dietético de proteínas y hierro con el estrés oxidativo en ratas albinas CON-CON 2001
Biomarcadores del estado antioxidante en el adulto mayor CON-CON 2001
Capacidad antioxidante del meconio en recién nacidos de embarazos con pre eclampsia CON-CON 2001
Niveles antioxidantes en pacientes hipertensos CON-CON 2001
Indicadores bioquímicos del estado nutricional, mineral y oxidativo en el adulto mayor CON-CON 2000
Ácido alfa Lipoico y senescencia: Rol en el metabolismo mitocondrial CON-CON 2000
Balance oxidativo en sangre de cordón umbilical en pre eclampsia: Perspectivas para la prevención de infantes pretérmino CON-CON 1999
Proteínas de rápido recambio y niveles de antioxidantes totales como indicadores precoces de la desnutrición infantil CON-CON 1999
Alteraciones en el metabolismo del fierro en suero y placenta de mujeres con pre eclampsia: implicancias en el estrés oxidativo CON-CON 1998
Cambios bioquímicos y nutricionales en el grano de Amaranthus caudatus por acción de agentes mutágenos CON-CON 1998
Defensas antioxidantes en ratas diabéticas. Rol antioxidante de la vitamina E CON-CON 1998
Aislamiento y aplicaciones de superóxido dismutasa de allium sativum CON-CON 1997
Estudios de los mecanismos antioxidantes del Allium Sativum (ajo) CON-CON 1996
Fibras solubles: inhibidoras de la absorción de carbohidratos y lipido CON-CON 1995
Metabolismo materno y placentarío en embarazo normal y pre-eclampsia CON-CON 1995
Purificación de una proteina de amaranthus caudatus rica en LVS CON-CON 1995
Fibras solubles: Inhibidoras de la absorción de lípidos y carbohidrato CON-CON 1994
Metabolismo materno y placentario en embarazo normal y preeclampsia t.m CON-CON 1994
Purificación de una proteína de amaranthus caudatus rica en lisina CON-CON 1994
Efecto de embutidos sobre el metabolismo hepático. Acción de vitaminas antioxidantes CON-CON 1993
Efecto de nitritos en alimentos sobre el metabolismo hepático. Acción de vitaminas antioxidantes CON-CON 1992
Extracción y caracterización de proteínas de Amaranthus caudatus. II parte CON-CON 1992
Adaptación metalódica de los carbohidratos a una dieta hipoclórica en ratas gestantes y su progenie CON-CON 1991
Extracción y caracterización de proteinas de amaranthus caudatus CON-CON 1991