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Bioprospección de Hongos Filamentosos de Suelos Agrarios y su potencial biotecnológico para la Remediación sostenible de Pesticidas |
PCONFIGI |
2024 |
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Incorporación de microorganismos endófitos nativos promotores de crecimiento vegetal en sistemas de cultivo in vitro para incrementar la producción de compuestos bioactivos en plantas medicinales altoandinas promisorias |
PCONFIGI |
2024 |
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Adquisición de un espectrofotómetro UV-VIS de alta sensibilidad con amplio espectro de aplicaciones: Metabolitos, Biomoléculas y ADN |
ECI |
2023 |
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Adquisición de un sistema UPLC acoplado a un espectrómetro de masas de alta resolución (QTOF) para el fortalecimiento de la línea de investigación en foodomics: “rol y función de los compuestos bioactivos microbianos y vegetales procedentes de productos nativos del Perú, sobre la microbiota intestinal” |
PFEX |
2023 |
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Bioprospección de la diversidad microbiana y potencial biotecnológico de microorganismos endófitos asociados a plantas medicinales altoandinas de la región Puno |
PCONFIGI |
2023 |
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Caracterización metagenómica de la microbiota de la cabra y su efecto sobre el perfil metabolómico de un fermentado a base de algarrobo de la región Piura |
PFEX |
2023 |
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Efecto de los caldos fermentados de bacterias acido lácticas enriquecidos con extractos fenólicos de frutos nativos, sobre la mitigación de acrilamida en Chips & Snacks de origen peruano |
PCONFIGI |
2023 |
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Caracterización y comparación del perfil metagenómico de comunidades microbianas nativas asociadas a diferentes ambientes contaminados con hidrocarburos |
PCONFIGI |
2022 |
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Desarrollo de un nutracéutico basado en nanoliposomas para la encapsulación y administración de agentes bioactivos a partir de los berries nativos y maíz morado, aplicando tecnología eco-amigable |
PFEX |
2022 |
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Efecto antimicrobiano in vivo de nanoencapsulados por gelificación iónica de polifenoles de berries nativos andinos, contra la infección de bacterias enteropatógenas transmitidas por alimentos. |
PCONFIGI |
2022 |
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Aplicación de la química verde vía asistencia de ultrasonido y microondas en la obtención de extractos antioxidantes de "Kión" y "Palillo" peruanos |
PCONFIGI |
2021 |
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Caracterización fisicoquímica y comparación de la actividad de los aceites de ungurahui, metohuayo y productos de sus residuos en tratamientos capilares para cabellos |
PCONFIGI |
2021 |
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Fermentación de bacterias ácido lácticas como herramienta para potenciar la producción de compuestos bioactivos y mitigación de antinutrientes en leguminosas nativas del Perú |
PCONFIGI |
2021 |
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Nanoencapsulación por gelificación iónica de polifenoles de berries nativos andinos obtenidos por extracción bajo técnicas eco amigables de solventes acelerados/presurizados asistida con ultrasonido y su evaluación funcional biológica |
PINTERDIS |
2021 |
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Biorefinería mediante CO2 supercrítico y extracción por solvente acelerada (ASE) de la lúcuma (Pouteria lucuma) y de los compuestos bioactivos repotenciados por sus microorganismos endófitos y epifitos |
PCONFIGI |
2020 |
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Efecto de soluciones de recubrimiento a base de aceite esencial de “canela” y extracto de vainas de “vainilla” encapsulados en matriz de nanoquitosano para la mejora del tiempo de vida útil de arándanos frescos |
PCONFIGI |
2020 |
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Potencial nutracéutico de componentes bioactivos de la microbiota endófita de semillas de Phaseolus vulgaris L. “nuñas” nativas del Perú |
PCONFIGI |
2019 |
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SOLUCIONES DE RECUBRIMIENTO A BASE DE QUITOSANO Y NANOQUITOSANO FUNCIONALIZADAS CON ACEITES ESENCIALES Y GOMA TARA PARA EL INCREMENTO DEL TIEMPO DE VIDA ÚTIL DE FILETES DE TRUCHA ARCOIRIS (Oncorhynchus mykiss) |
PCONFIGI |
2019 |
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Adaptación de la metodología analítica para la determinación de residuos de plaguicidas en frutas nativas de exportación mediante UPLC-MS/MS |
Tesis |
2011 |
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Obtención de productos farmacéuticos mediante el cultivo de tejidos elicitados por alginato de sodio, quitina, quitosano e inulina, de las especies: C. roseus, D. stramonium y M. citrifolia |
CON-CON |
2008 |
VARGAS DE LA CRUZ CELIA BERTHA