Investigadores

Nombre o Apellidos Facultad Regina
Investigador

WHU WHU DELIA YOLANDA

Facultad Farmacia y Bioquímica
Tipo DOCENTE
Grado Doctor
Categoría Principal
Clase Tiempo Completo
Horas 40
Código Orcid 0000-0002-1239-4575
Regina NO
Email dwhuw@unmsm.edu.pe
Grupo Grupo(nombre corto) Resol. Rectoral
BIOFILMS BACTERIANOS EN EL PERÚ BIOBACT 01199-R-19
INNOVACIÓN, DESARROLLO Y EVALUACIÓN DE PRODUCTOS FUNCIONALES IDEPF 01199-R-19
Titulo Tipo Periodo
Compuestos bioactivos, efecto prebiótico, antimicrobiano, antioxidante y valor nutricional de Fortunella margarita (Naranja china) PCONFIGI 2024
Desarrollo y caracterización de panes funcionales de masa madre con harinas de orujos de dos variedades de uva tinta (Vitis vinifera) PCONFIGI 2024
Microencapsulación de compuestos bioactivos, efecto prebiótico, antimicrobiano, antioxidante, hipoglucemiante, hipocolesterolémico y valor nutricional de Cynara scolymus L. “alcachofa” variedad Lorca PCONFIGI 2023
Desarrollo de panes funcionales de masa madre con las harinas de cáscaras de pitahaya amarilla (Hyleocereus megalanthus) y pitahaya roja (Hylocereus monacanthus) PCONFIGI 2022
Microencapsulación del extracto con mayor contenido de polifenoles totales de Cynara scolymus L. “alcachofa” procedente de Concepción y su evaluación de capacidad antioxidante, actividad antimicrobiana, efecto prebiótico y efecto hepatoprotector PCONFIGI 2022
Desarrollo de microcompuestos bioactivos, efecto prebiótico in vivo, antimicrobiano, antioxidante y valor nutricional de Cynara scolymus L. “alcachofa” procedente de Concepción PCONFIGI 2021
Efecto antagónico in vivo de una bebida simbiótica frente a bacterias enteropatógenas transmitidas por alimentos PCONFIGI 2021
Desarrollo de microcompuestos bioactivos y efecto del secado convectivo en la actividad antimicrobiano, prebiótica, antioxidante y valor nutricional del fruto de Passiflora tripartita mollisima (tumbo serrano) PCONFIGI 2020
Desarrollo de una bebida simbiótica y evaluación in vivo de su efecto frente a un patógeno bacteriano de enfermedad diarreica aguda PCONFIGI 2020
Detección y caracterización molecular de Pseudomonas aeruginosa multidrogorresistente aisladas de agua de dos hospitales de Lima PCONFIGI 2020
Desarrollo de microcompuestos bioactivos, efecto prebiótico, antimicrobiano, antioxidante, hipoglicemiante e hipolipemiante de pulpa de Pouteria lucuma (lúcuma) PCONFIGI 2019
Evaluación de Pseudomonas sp. resistentes al cadmio para reducir su bioacumulación en Theobroma cacao L. PCONFIGI 2019
Evaluación del potencial probiótico in vitro y la tasa de supervivencia durante la liofilización de bacterias ácido-lácticas aisladas de alcachofa (Cynara scolymus L.) PCONFIGI 2019
PREVALENCIA DE MECANISMOS DE RESISTENCIA A B-LACTÁMICOS EN AISLADOS DE Acinetobacter baumannii DE UN HOSPITAL DE NIVEL III-2 - LIMA PCONFIGI 2019
Desarrollo de microcompuestos bioactivos, optimización para la obtención de colorantes y pectina de Mangifera indica L. (mango) para la aplicación en formulas alimenticias PCONFIGI 2018
ESTUDIO DE LAS BIOPELÍCULAS DE Acinetobacter baumanii RESISTENTE A CARBAPENÉMICOS Y SU SENSIBILIDAD FRENTE AL ACEITE ESENCIAL DE UNA PLANTA PERUANA PCONFIGI 2018
Efecto de la temperatura de horneado en el contenido de polifenoles totales del snack de maíz morado (Zea mays L.) PSINFINV 2018
Comparación de técnicas de extracción de polifenoles de microcompuestos bioactivos a partir de Annona cherimola Miller (Chirimoya) PSINFINV 2017
ESTANDARIZACIÓN DE UN MÉTODO PARA EL SCREENING DE LA ACTIVIDAD ANTI-BIOFILM DE EXTRACTOS VEGETALES Y SU APLICACIÓN EN 10 PLANTAS NATIVAS DEL PERÚ PCONFIGI 2017
Elucidación estructural y actividad anti-Trypanosoma cruzi del aceite esencial de Tagetes elliptica Smith “chinchu” CON-CON 2016
Desarrollo de un método para el estudio de biopelículas bacterianas que colonizan lentes de contacto SIN-SIN 2015
Actividad antibacteriana y fungicida de crema elaborada con aloe recombinado CON-CON 2014
Estudio químico y biológico de compuestos prebióticos de Plukenetia volubilis L. (Sacha inchi) CON-CON 2014
Diseño y aplicación de un modelo de simulación de laboratorio para crecimiento y formación de biopelículas bacterianas CON-CON 2013
Identificación y caracterización de escherichiacoli diarreogenicas en alimentos mediante la detección de genes de virulencia por multiplex PCR CON-CON 2013
ESTUDIO DE LA FASE DE VARIACION EN CEPAS DE Pseudomonas aeruginosa FORMADORAS Y NO FORMADORAS DE BIOPELÍCULAS AISLADAS DE MUESTRAS CLINICAS, AMBIENTALES Y ALIMENTOS. CON-CON 2012
Efectos de los extractos de 3 plantas medicinales peruanas en el crecimiento planctónico y adherencia de biopelículas de Staphylococcus aureus y Staphylococcus epidermidis CON-CON 2012
FACTORES DE VIRULENCIA Y CARACTERISTICAS GENETICAS DE Staphylococcus aureus DE AISLAMIENTOS CLINICOS HOSPITALARIOS, LECHE DE VACAS CON MASTITIS Y DE ALIMENTOS. CON-CON 2012
Evaluación de la actividad anti-Helicobacter pylori de una combinación del aceite esencial de Satureja brevicalyx "muña" y aceite fijo de Plukenetia volubilis "sacha inchi" CON-CON 2011
Genotipificación de Staphylococcus aureus resistentes a oxacilina, mecA positivos mediante rep-PCR y Spa typing CON-CON 2011
Influencia de carbapenems en biopelículas y otros factores de virulencia de Pseudonomas aeruginosa aisladas de dos hospitales de nivel IV CON-CON 2011
Caracterización molecular de los tipo de SCCmec en Staphylococus aureus Meticilina y Oxicilina - resistentes CON-CON 2009
Actividad antioxidante de las flavonas y falvonoles de las hojas de Baccharis lanceolata SIN-SIN 2008
Detección e Identificación de bacterias patógenas implicadas en infecciones y toxiinfecciones alimentarias en el alimento por PCR CON-CON 2008
Disponibilidad del hierro en algunos alimentos nativos del Perú CON-CON 2006
Resistencia antimicrobiana de cepas de Campylobacter spp aisladas en carne de pollo en mercados de Lima Metropolitana y provenientes de diarrea en niños CON-CON 2006
Óxido nítrico y antioxidantes en sujetos con hipertensión arterial a mediana altura CON-CON 2006
Análisis químico e instrumental de los complejos de fierro, cobre plata y bismuto con los heterósidos antraquinónicos de Aloe vera SIN-SIN 2005
Identificación de medicamentos falsificados y adulterados SIN-SIN 2002
Identificación de los mecanismos de resistencia a antimicrobianos en Aeronomas spp aisladas de agua de consumo y alimentos CON-CON 2001
Estudio comparativo de la biodisponibilidad de dos preparados farmacéuticos de amoxilina (bioequivalencia) CON-CON 2000
Fitoquímica y actividad terapéutica (antibacteriana expectorante y antitusígena) de la asociación de los extractos acuosos de muña (Minthostachys setosa), Huira Huira (Senecio canscens) y Borraja (Borago officinalis) CON-CON 1998
Estudio fitoquímico y actividad biológica de baccharis lanceoliata "chilca" CON-CON 1997
Estudio de los efectos nocivos del extracto glicosidico de la retama (Spartium Jumceum L.) En ratas CON-CON 1996
Análisis químico instrumental de sulfas en medicamentos CON-CON 1995
Investigación de aminoácidos en productos alimenticios y/o fármacos CON-CON 1994
Evaluación de técnicas analíticas y aplicación en fuentes de pro vitamina A CON-CON 1993
Implementación montaje de técnica analíticas en fármacos y alimentos CON-CON 1993
Control químico e instrumental de medicamentos que se expenden ambulatoriamente CON-CON 1991